57字典目录-汇聚中外经典 >历史百科>民族起源>手扒狍肉

手扒狍肉

部分达斡尔人的传统食物。流行于布特哈地区(今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗一带)。民间每逢杀猪宰羊,有吃手扒肉的习惯,猎到狍子也如此。食法是:狍子剥皮后,带骨切成大块,放入锅内煮,加少许盐,煮熟捞出,手拿着用刀割食。

猜你喜欢

  • 佷山县

    西汉置。治今湖北长阳县西、清江北岸。属武陵郡。东汉属南郡。三国吴属宜都郡。晋太康元年(280)改名舆山县。寻复旧。隋开皇八年(588)改置长杨县。

  • 人模样

    一卷。贺时泰(见《思聪录》)撰。此书以人身五官四支之类分目标题,往往牵强。如“元气”一条,引唐柳公权语;“两肘”一条,引杨时两肘不离案语;“脚”一条,引宋璟有脚阳春事;“骨头”一条,引陈献章除去此心此

  • 黄簳银场

    在今湖南衡山县西。《宋史·地理志》潭州衡山县: “有黄簳银场。” 元废。

  • 致曲术图解

    书名。清夏鸾翔撰。一卷。夏氏撰《致曲术》后复著此书,对二次曲线及若干超越曲线进一步综合讨论。研究了弧长等的计算问题,对二次曲线的中心、准线、渐近线、法线、切线、曲率、曲率半径均有讨论,并附以图解。被视

  • 日喀则基宗

    原西藏地方政府所辖专区级行政机构之一。公署设日喀则。有四品僧俗官员各一人,兼任该宗宗本。辖后藏13个宗。1913年十三世达赖喇嘛将该班禅辖区置于噶厦政府下,设“基宗”管理之。1952年十世班禅返回西藏

  • 读音:Cuī【综】 见《续通志》(24)、《新编千家姓》(73)。【布】 清时四川有此姓(59)。今四川中江(345)、沐川、浙江上虞(279)、普陀(297)、河北卢龙(289)、江苏高淳(305)

  • 岑嘉州体

    诗歌风格。盛唐诗人岑参官终嘉州刺史。严羽《沧浪诗话·诗体》标举其诗为“岑嘉州体”。岑诗想象丰富奇特,气势磅礴,热情奔放,语言瑰丽多彩,擅长七言歌行和七绝。他的边塞诗将边塞风光的奇特面貌,表现得淋漓尽致

  • ①春秋时初属纪国。后入齐。在今山东昌邑市西北。《春秋》庄公元年(前693):“齐师迁纪郱、鄑、郚”,即此。②春秋鲁地。约在今山东汶上县一带。《春秋》庄公十一年(前683):“公败宋师于鄑”,即此。

  • 杉木洞起义

    1938年四川凉山会理县杉本洞彝族人民的反奴隶主斗争。由于当地诺伙奴隶主阿俄家、尔恩家残酷压迫、剥削和屠杀彝族属民和奴隶,涅额家※曲诺联合※阿加奴隶举行武装起义。起义者在涅额依哈(汉名吴德才)、且萨里

  • 美坪峒

    在今湖南桑植县西北五十里。旧为桑植安抚司驻地。《清一统志· 永顺府》: 美坪峒 “旧桑植安抚司,领美坪、朝南、那步、人士、黄河、鱼龙、夹石、苦南、杆坪、蚕寮、金藏、拓山、烂洞、黄家、板山、龙潭、书洛等