广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
【介绍】：唐代撰注家。河内(治今河南沁阳)人。生卒年不详。少年时，从崇文馆学士张嘉会学《史记》之学。开元初，任国子博士。后出为润州别驾。仕终宏文馆学士。晚年，鄙褚少孙之谬误，发愤而著《补史记》，今已佚
《三国志．蜀书．后主传》裴松之注引《汉晋春秋》：“后主将从谯周之策，北地王谌怒曰：‘若理穷力屈，祸败必及，便当父子君臣背城一战，同死社稷，以见先帝可也。’后主不纳，遂送玺绶。是日，谌哭于昭烈之庙，先杀
1309—1364十四世纪中叶藏传佛教蔡巴噶举派领袖。元至治三年(1323)任蔡巴万户长。泰定二年(1325)亲至元廷朝贡，泰定帝授予银印。至正七年(1347)至八年联合萨迦雅桑万户攻击帕竹万户，为帕
《晋书．束皙传》：“束皙字广微，阳平元城人，汉太子太傅束广之后也。……太康中（太康，晋武帝年号），郡界大旱，皙为邑人请雨，三日而雨注，众谓皙诚感，为作歌曰：‘束先生，通神明，请天三日甘雨零。我黍以育，
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
书名。唐武则天敕编。三卷。为中国第一部官修农书。唐时曾经普遍传录，用以教导农民。《旧唐书·文宗纪》：“太和二年(828)二月庚戌勅，李绛所进，则天太后删定《兆人本业》，宜令所在州县写本散配乡村。”唐亡
字至道，浏阳(今属湖南)人。曾为石林书院山长。农民起义军攻陷潭州(今长沙)，他藏匿岩谷中，后被义军活捉，杀害。【介绍】：元浏阳州人，字至道。顺帝至元元年乡贡进士，尝为石林书院长。红巾军破潭州时被执，以
读音：Wūjiā【源】 ①清蒙古八旗姓。世居察哈尔(23，63，260)。②清满洲人姓(72，259，260)。【变】 亦作〔吴佳〕(260)。【人】 乌佳奇成额，清蒙古正白旗人，道光十一年任乌什办事
即“克孜尔千佛洞”(988页)。
①即今广东清新县西北石马镇。清光绪《广东舆地全图》：清远县西北有石马墟。②即今广东兴宁市东北石马镇。明嘉靖《兴宁县志》卷2：“宝山之岐二： 一入程乡; 一达石马。”