天鹅炙
珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。即烤天鹅肉。蒙古草原多湖泊,夏季气候舒爽,鱼、虫丰富,为天鹅等鸟类度夏栖息、繁殖之优良场所。蒙古等游牧民族善骑射,乘时出猎天鹅,以火烧烤,肉质鲜美。元代被宫廷列入“八珍”,由宫廷厨师制作,供御用膳及“诈马宴”、“马奶子宴”等高级饮宴。至元八年(1271),曾一度禁止猎户捕杀天鹅。清代仍作为蒙古王公和清朝皇帝的酬酢。今天已被列入珍稀保护动物。
珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。即烤天鹅肉。蒙古草原多湖泊,夏季气候舒爽,鱼、虫丰富,为天鹅等鸟类度夏栖息、繁殖之优良场所。蒙古等游牧民族善骑射,乘时出猎天鹅,以火烧烤,肉质鲜美。元代被宫廷列入“八珍”,由宫廷厨师制作,供御用膳及“诈马宴”、“马奶子宴”等高级饮宴。至元八年(1271),曾一度禁止猎户捕杀天鹅。清代仍作为蒙古王公和清朝皇帝的酬酢。今天已被列入珍稀保护动物。
在今广西桂平县西北三十里。《方舆纪要》卷108桂平县: 靖宁镇,“成化初,议改置靖宁乡巡检司于献俘滩,即此处”。
【生卒】:?——1645邳州(治今江苏邳县南)人。诸生。南京失守,自缢死。
读音:Shāgáng【综】彝族姓。属尼古觉列家支,四川甘洛有此姓(375)。
【生卒】:1464—1528【介绍】:明江西宁州人,字公仪,号未轩。弘治六年进士。授刑部主事。历湖广左布政使,曾平郴州起事。累官南京刑部右侍郎。有《未轩漫稿》。
【介绍】:宋临江军新喻人,字玉盂,号述之。刘敞从子。少即有名。哲宗元祐初游太学,不得志,筑堂讲业,名“抱瓮”。善画墨竹。
源见“李膺门”。谓得到高士、贤者的青睐。唐刘禹锡《武陵书怀》诗:“士安曾重赋,元礼许登门。”
【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。
清代职役名。掌一图征催之役。见“都图”。
十卷。附清凉山志二卷。清雅德修,汪本直纂。雅德,满洲正红旗人,乾隆四十四年(1779)任山西巡抚。汪本直,江苏人,进士,知介休县,后迁忻州知州、绛州州判。乾隆三十一年(1766)清廷计划再修《一统志》
明散阶称号。武官正三品升授之阶。