57字典目录-汇聚中外经典 >历史百科>民族起源>克缺饭

克缺饭

新疆柯尔克孜族传统食品之一。柯尔克孜语,意为用原粮做成的饭。制法:先将小麦、豌豆、黄豆、大豆等各种粮食用猛火煮熟,再放进羊肉、葫萝卜、奶油、奶皮,用文火煮成粥,与汉族做腊八粥办法相近。各家不分贫富于“诺劳孜”节都制做一次,供家人食用,祈求风调雨顺,人畜兴旺。

猜你喜欢

  • 宇文测

    489—546北朝时代郡武川(今内蒙古武川西)人,字澄镜。宇文泰族子。北魏末,从魏孝武帝西迁长安,进爵广川公。宇文泰为丞相,授右长史,委以军国政事。大统四年(538),拜侍中、长史。六年,除骠骑大将军

  • 拒关

    《后汉书.郅恽传》:“郅恽字君章,汝南西平人也。”“恽遂客居江夏教授,郡举孝廉,为上东城门侯。帝尝出猎,车驾夜还,恽拒关不开。帝令从者见面于门间。恽曰:‘火明辽远。’遂不受诏。帝乃回从东中门入。明日,

  • 捣药轮

    参见:捣药

  • 叶尔羌办事大臣、帮办大臣

    官名。清乾隆二十四年置叶尔羌办事大臣,掌叶尔羌回城事务。副职有帮办大臣。其初衔称为协办大臣兼领队事务,后改为帮办兼理粮饷事。属官有章京、笔帖式等。

  • 秋风纨扇

    源见“班姬咏扇”。借指色衰失宠之人。清李渔《意中缘.先订》:“万一结褵之后,见美而迁,使奴家有秋风纨扇之悲,如何是好!”【词语秋风纨扇】  成语:秋风纨扇汉语词典:秋风纨扇

  • 提举万寿宫

    宋代宫观官名。政和七年(1117),令天下州军皆设万寿宫。重和元年(1118),每路设提举一人,以漕臣一人充任。靖康元年(1126)罢。

  • 朱德源

    【介绍】:见朱巨川。

  • 刘超

    【生卒】:?-328字世瑜,琅邪临沂(今山东临沂北)人,汉宗室后。琅邪国上军将军刘和子。初仕为县小吏,以忠谨清慎,得到司马睿的信任,为相府舍人。司马睿即帝位,为中书舍人,专掌机要。王敦、钱凤叛乱,领兵

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 肃纪后(後)司

    官署名。清代盛京刑部所属四司之一。康熙元年(1662)设。掌讯办私刨、私贩人参案件。设郎中、员外郎、主事各一人,均以满员充任。光绪三十一年(1905)裁。