占城稻

又称占禾、早占。原产于越南中南部占城一带。约于唐末、五代初传入我国福建沿海。为旱稻良种。其特点为耐旱，穗长而无芒，颗粒小，不择地而生。又生长期较短，自种至收仅五十余日。我国江南气候较热，淮南地寒，均宜栽种， 又可稻麦间作或种双季稻。真宗大中祥符四年(公元1011年)两浙、江淮大旱，始由福建引种。不久，河南开封、汝州也试种、引种。后在此基础上又培养出许多优良稻种。