suān cài 酸菜 酸菜读音为 suān cài。意思是：白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。 拼音 suān cài 注音ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ 国语辞典解释 先用滚水烫白菜或芥菜，然后密封起来，使其发酵而成。因为有酸味，故称为「酸菜」。 相关用法 酸菜怎么造句
