57字典目录-汇聚中外经典 >国语辞典>豆腐干在国语辞典中的解释
dòu fǔ gàn

豆腐干

豆腐干读音为 dòu fǔ gàn。意思是:(豆腐干儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。

拼音 dòu fǔ gàn

注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

国语辞典解释

  • 以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。

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