yān zì 腌渍 腌渍读音为 yān zì。意思是:腌。如:腌渍蔬菜。 拼音 yān zì 注音ㄧㄢ ㄗㄧˋ 国语辞典解释 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。如:「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」 相关用法 腌渍怎么造句