shāo kǎo 烧烤 烧烤读音为 shāo kǎo。意思是：快速烧烤的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使上色变褐。 拼音 shāo kǎo 注音ㄕㄠ ㄎㄠˇ 国语辞典解释 用火烘烤。如：「妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。」经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。如：「他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。」 相关用法 烧烤怎么造句
