烧卖

烧卖读音为 shāo mai。意思是：食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮，包馅，顶上捏成折儿，然后蒸熟。 烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”