chǎo cài 炒菜 炒菜读音为 chǎo cài。意思是：置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟 拼音 chǎo cài 注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ 国语辞典解释 烹制食物。如：「他亲自下厨炒菜。」用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。 相关用法 炒菜怎么造句
