57字典目录-汇聚中外经典 >国语辞典>清蒸在国语辞典中的解释
qīng zhēng

清蒸

清蒸读音为 qīng zhēng。意思是:一种烹调法。不放酱油蒸。

拼音 qīng zhēng

注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

国语辞典解释

  • 利用水的热气蒸熟食物的烹调法。
    1. 如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

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