乳糖
乳糖读音为 rǔ táng。意思是：1.食品名。 2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖
拼音 rǔ táng
注音ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
国语辞典解释
- 不同事物一齐降临、发生。
- 南朝梁．简文帝〈阻归赋〉：「雁疲飞而不息，何愁绪之交加？」
- 如：「贫病交加」、「风雨交加」。
- 交错混杂。
- 唐．杜甫〈春日江村〉诗五首之三：「种竹交加翠，栽桃烂熳红。」
- 《儒林外史．第四○回》：「竹树交加，亭台轩敞。」
- 依偎。
- 唐．韩偓〈春闺〉诗二首之一：「愿结交加梦，因倾潋滟尊。」
- 唐．韦庄〈春愁〉诗：「睡怯交加梦，闲倾潋滟觞。」
- 相关。
- 《武王伐纣平话．卷中》：「姜尚道：『贤丈今日有人命交加之事。』」
- 《喻世明言．卷一五．史弘肇龙虎君臣会》：「怎知道却惹得一场横祸，变得人命交加。」
- 厉害。
- 《董西厢．卷二》：「贼阵里儿郎懑眼不扎，道：『这秃厮好交加！』」
- 元．白朴《梧桐雨．第三折》：「生各支勒杀，陈玄礼闹交加。」
- 侵凌、欺负。
- 《清平山堂话本．简贴和尚》：「前日一件物事教我把去卖，吃人交加了，到如今没这钱还他。」
- 结交、交接。
- 《后唐书．卷七十八．孙程列传》：「既无知人之明，又未尝交加士类。」